Een Beleving: Cappuccino, Espresso en Macchiato
Wil jij ook meer leren over de Italiaanse koffiecultuur?
Wij van Negroli helpen je graag op weg!
Voor echte koffieliefhebbers is het drinken van een kopje koffie iedere keer weer een Beleving met een hoofdletter B. Veel koffieliefhebbers drinken hun favoriete drankje wanneer zij daar tijd voor hebben dan wel zin in hebben.
De Italiaanse koffiecultuur schrijft echter iets anders voor.
Ben jij benieuwd wanneer de Italianen van welke koffievariant genieten? Lees dan hieronder verder!
Cappuccino, Espresso en Macchiato
Wanneer drink je ‘m? Een kort overzicht.
Cappuccino
De cappuccino wordt gezien als hét koffietje om de dag mee te beginnen. De gouden regel is dat dit koffietje enkel in de ochtenduren wordt genuttigd. Wie zijn of haar cappuccino buiten deze uren nuttigt zou weleens als turista kunnen worden bestempeld. Of je je cappuccino vóór of tijdens het ontbijt drinkt, doet daarentegen geen afbreuk aan je Italiaanse imago. Het bij velen geliefde drankje mag bovendien te allen tijde worden vergezeld door iets zoets.
Espresso
De espresso (caffè) staat bekend als de koffievariant die veel Italianen dagelijks de kickstart geeft waarmee de werkdag van start kan gaan. De espresso wordt in Italië vaak tussen het nuttigen van het ontbijt en het bestijgen van de bureaustoel gedronken. Interessant aan de espresso is dat dit drankje in tegenstelling tot de cappuccino niet slechts gedurende één dagdeel mag worden gedronken. Tussen het verlaten van de werkplek en het aan tafel gaan, wordt eveneens door veel Italianen tijd gemaakt voor een ‘snelle’ espresso. Deze cafeïneshot mag volgens de Italiaanse koffiecultuur dus zowel in de ochtend als in de avond worden beleefd.
Macchiato
De laatste koffievariant die we in de blog met de titel De Italiaanse koffiecultuur bespreken, is de macchiato. Het drankje wordt regelmatig bestempeld als ‘vrouwendrankje’, maar het valt ook bij genoeg mannen in de smaak. De macchiato wordt van origine net als de cappuccino door veel Italianen alleen vóór elf uur ’s ochtends besteld. Toch drinken steeds meer Italianen tegenwoordig weleens een macchiato met óf kort na de lunch.
Klassiek & Modern
Wij van Negroli verbinden graag het klassieke met het moderne en zijn van mening dat het vooral belangrijk is om te genieten van je favoriete koffietje. Ongeacht het tijdstip. Waar een espresso meestal snel wordt genuttigd, wordt er voor het drinken van een cappuccino of een macchiato veelal de tijd genomen. In Italië is het gebruikelijk om alleen of gezamenlijk een espresso te nuttigen aan de bar. Het bestellen en drinken van een espresso neemt weinig tijd in beslag en voorziet de drukke Italiaan van zijn of haar cafeïneshot. Deze shot zwengelt de menselijke motor aan, maar past niet bij het beeld dat wij van Negroli hebben bij het Beleven van de ultieme koffie-ervaring. Maak tijd om te genieten en ont-moet jezelf. Zie het proces van het bestellen of klaarmaken van een koffietje tot het drinken ervan als een Beleving. Een ritueel om de waan van de dag even te doorbreken. Zo kun je zowel de cappuccino als de macchiato inzetten om je hersens te resetten!
Commentaires